水出し珈琲
2020-06-28



焙煎師から頂いた情報で、水出し珈琲にトライ。

だし用のパックに、深煎りマメを挽いたのを入れて
一晩、ポットにつけておくだけ。

[LINK] (禺画像])

500ccに豆20〓30g(やや多めにした)位。

最初は麦茶くらいな薄さで、?な感じでしたが
一晩明けたら、ちゃんとアイス珈琲が出来ていました。

[LINK] (禺画像])

あっさりした感じで、美味でした♪
[LINK] (禺画像])
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